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O SIMA já chegou a acordo com a ANIMEE relativamente aos aumentos salariais para 2011, e para os trabalhadores do setor. O aumento possível, face às atuais condições. Foram revistas, de igual forma, outras clausulas pecuniárias, nomeadamente, o prémio de antiguidade e o subsidio de refeição. As negociações, que decorreram um clima de dialogo, foram também, aproveitadas para rever algumas das clausulas do CCT com vista à sua atualização.